Benessere animale certificato
Dal 2018 tutti gli allevamenti che contribuiscono quotidianamente alla raccolta del nostro latte sono inseriti in una filiera certificata secondo lo standard DTP 122 “Certificazione del Benessere Animale in allevamento”.
La certificazione, rilasciata da CSQA, si basa sui criteri tecnici dello standard DTP 122 e sugli strumenti di valutazione del sistema ClassyFarm, ideato e voluto dal Ministero della Salute.
LATTE DA FILIERA BENESSERE ANIMALE
Le aziende agricole appartenenti alla filiera si sottopongono periodicamente ad una valutazione basata sulle check-list previste da ClassyFarm, nonché alle verifiche dell’organismo di certificazione.
Le valutazioni sono condotte da veterinari specificatamente abilitati e prendono in considerazione aspetti riconducibili alle seguenti aree: management aziendale, strutture e attrezzature, biosicurezza, uso del farmaco e indicatori rilevati sugli animali.
In particolare, vengono valutati aspetti riconducibili a:
- management aziendale
- disponibilità di spazi e condizioni di stabulazione coerenti con i requisiti applicabili,
- igiene, salubrità degli ambienti e gestione delle attrezzature,
- alimentazione e abbeverata adeguate e disponibili, in relazione alle esigenze degli animali,
- gestione sanitaria, prevenzione delle principali problematiche e uso prudente del farmaco
- modalità di gestione degli animali e relazione uomo-animale
- indicatori osservabili sugli animali (Animal-Based Measures)
- biosicurezza dell’allevamento
Padania Alimenti opera come capofiliera e garantisce la corretta gestione della rintracciabilità del latte certificato.